Fijnproever, smuller, of gewoon genieter: laat u verleiden door een 'zarzuela de marixos', een heerlijke ragout van vis en zeevruchten, door het befaamde 'allioli'-sausje, een Catalaanse creatie van knoflook en olijfolie, of door een 'crema catalana', de echte 'crème brûlée'. Het pittige van de Provence, het bijna barokke van Valencia en de degelijkheid van het achterland hebben de Catalanen samengebracht in hun keuken: een verfijnde en unieke combinatie van producten uit de zee en de bergen, zoals de streek zelf. Op deze culinaire tocht ontdekt u de geuren en kleuren van de Pyreneeën en de schatten uit de Middellandse Zee, versmolten tot veelzijdige, doch ongekunstelde lekkernijen.
Tijdens de heenreis logeer je twee nachten in het rustig gelegen Château de Massillan in Uchaux op ± 12km van Orange. Of in het uniek gelegen hotelcomplex Coquillade Village te Gargas. Jij kiest!
Bekijk ook eens de vliegvariant van Smullen van het andere Catalonië.
Via Avignon en Montpellier rijd je door naar de Pyreneeën tot in La Seu d'Urgell, waar je drie nachten in Hotel El Castell de Ciutat slaapt. Dit hotel heeft echt een excellente keuken, dus reserveer zeker één avond een tafeltje in het restaurant om je op culinair vlak helemaal te laten verwennen.
Bezoek vandaag zeker La Seu d'Urgell met zijn olympisch Segre-park, en Bellver de Cerdanya met zijn romaanse kerk. Slechts ± 50km verder kan je belastingsvrij shoppen in Andorra.
De vijfde dag bezoek je dit prachtige Pyreneeënlandschap, met schitterende romaanse kerkjes in typische dorpjes als Salardú, Arties, Betrén, Bòssost en Taüll.
Via Olot, hoofdstad van het land van de ingeslapen vulkanen, en Besalú verlaat je de groene Pyreneeën en trek je naar het Catalaanse hinterland van de mooie Empordà, waar je drie nachten verblijft in hotel Camiral in Caldès de Malavella of Hotel Mas de Torrent nabij Pals.
De provincie Gerona is een van de belangrijkste gastronomische centra van Catalonië, met een van de hoogste concentraties Michelinrestaurants van Europa. Gerona zelf is een gezellig stadje, met kleurrijke huizen aan de Onyarrivier en talloze bruggen, zoals die van Gustave Eiffel. Maar ook het hinterland van de Costa Brava, met middeleeuwse dorpjes als Peratallada, Monells en Pals, bekend om zijn rijst, zijn meer dan de moeite waard om te bezoeken.
Bezoek aan het Dalí museum in Figueras, het charmante vissersdorpje Cadaqués, het huis waar Dalí jarenlang woonde in Port Lligat, en het natuurpark Cap de Creus, het meest oostelijke punt van het Spaanse vasteland, met zijn indrukwekkende overblijfselen van het benedictijnenklooster Sant Pere de Rodes en de ruïnes van het kasteel van Sant de Verdera. En stop op de terugweg zeker in het middeleeuwse dorp Peralada, gekend om zijn kasteel en heerlijke cava.
Je maakt een laatste tussenstop in het charmante Sant Feliu de Guíxols voor je vertrekt naar Villevieille, waar je nog twee nachten slaapt in hotel Chateau de Pondres.
Vandaag zet je de trip naar huis terug in en rij je via Lyon naar de Bourgogne regio, waar je nog een laatste nacht verblijft in het romantische hotel Château de Courban nabij Châtillon-sur-Seine.
Nog een beetje vakantie over? Geef ons dan zeker een seintje en wij breien met plezier nog een paar leuke extra dagen aan je reis !
Wij regelen alles voor je, van a tot z. Zo kan jij zorgeloos genieten van je vakantie vanaf het eerste moment.
Met het vliegtuig op vakantie, het is de meest comfortabele manier om van reizen. Wij helpen je met plezier met het vinden en boeken van je vluchten.
Een goede reisverzekering is een belangrijk. Wij bieden jou de beste reisverzekering vanaf dat je reserveert tot je terug bent.