Relais & Châteaux rondreis: een 8 daagse trip tussen zeewind en zilte Noord-Franse zaligheden
Relais
& Châteaux, is het resultaat van hotels en restaurants, de crème de la
crème in de wereld van de gastvrijheid, die besluiten samen door het
leven te gaan. Stel je een plek voor waar elke steen, elk laken en zelfs de
garnalen in de bisque lijken te weten dat ze iets bijzonders zijn. Dit zijn
niet zomaar hotels, dit zijn de Porsches (elektrisch wel te verstaan) onder de
accommodaties en de Sergio Hermansen van de culinaire ervaringen. Van
chateaus die eruitzien alsof ze rechtstreeks uit een sprookje zijn geplukt tot
schattige boetiekhotels.
De
chefs hier zijn zó goed, dat je na een maaltijd denkt dat je nooit in je leven
nog eens zo lekker zal eten. Zij doen dingen met lokale producten waarvan je
niet eens wist dat het wettelijk toegestaan was. Een diner in een Relais &
Châteaux is als een aflevering van De Mol, maar dan nog beter.
Maar wat
echt de kers op de taart is, is hun toewijding aan het goede leven. Elk hotel
en restaurant streeft ernaar je te laten leven zoals de lokale adel, zelfs als
je thuis gewoon je eigen afwas moet doen.
Kiezen
voor Relais & Châteaux betekent kiezen voor een ervaring waarbij je jezelf
op dag twee al afvraagt of je ooit nog terug kunt naar je oude leven. Het is
een heerlijk verblijf, een culinair avontuur, en een geschiedenisles – allemaal
verpakt in een luxueus jasje.
In deze
blog laten we je graag kennismaken met een Relais&Chateaux rondreis in een
stukje van Frankrijk. Een
ideale zomervakantie die start in Normandië en eindigt in Bretagne. Stap in en
reis met ons mee.
Dag 1 tot 3
Start met een vleugje magie in Normandië, bij Ferme Saint Siméon. Vertrek vanuit België met een playlist vol Franse chansons. Aangekomen in Normandië, waar de lucht en je oesters zilt smaken, check je in bij Le Ferme Saint Siméon. Le Ferme Saint Siméon is een stukje levende geschiedenis, genesteld in het hart van Normandië. Ooit de ontmoetingsplek voor impressionistische schilders, ademt dit charmante 17e-eeuwse boerderijhotel de essentie van inspiratie en rust. Met een panoramisch uitzicht over de Seinebaai, biedt het een idyllische achtergrond voor een ontspannen verblijf. Laat je verwennen in de luxe spa, geniet van culinaire meesterwerken in het gastronomische restaurant, of verken de schilderachtige omgeving die rijk is aan kunst en geschiedenis. De kamers zijn een harmonieuze mix van traditioneel comfort met moderne elegantie. Sluit je dag af met een calvados die je doet blozen.
Tip: mis de ochtendmarkt in Honfleur niet voor de beste
lokale delicatessen.
Dag 4 tot 7
Op naar Bretagne, naar Domaine de Rochevilaine. Je rijdt langs de kustlijn met wind in je haren naar Bretagne. Domaine de Rochevilaine wacht op je met open armen en indrukwekkende kliffen met een adembenemend uitzicht op de Atlantische oceaan. Hier kan je yoga doen met uitzicht op zee of je wagen aan zeekajakken. Een ideale plek voor als je harmonie met de natuur zoekt. Met directe toegang tot de zee, een privékustlijn van meer dan een kilometer en een spa die uitkijkt over het water, is het een perfecte plek voor ontspanning en herbronning. Het culinaire aanbod in het restaurant benadrukt de rijkdom van de Bretonse zee met innovatieve gerechten die de lokale tradities eer aandoen. De zeevruchten zijn er zo vers dat ze bijna naar jou knipogen. De kamers en suites zijn ontworpen met een diep respect voor de omgeving, elk met een uniek uitzicht en ingericht om rust en comfort te garanderen.
Besluit
Beide hotels vertegenwoordigen het beste van wat Relais
& Châteaux te bieden heeft op het gebied van luxe, locatie en culinaire
uitmuntendheid. Een verblijf bij Ferme Saint Siméon en Domaine de Rochevilaine
is een onvergetelijke ervaring waarbij de rijke culturele mengeling en
natuurlijke schoonheid van Normandië en Bretagne tot leven komen. Deze rondreis
is een route langs prachtige hotels, een trip vol ervaringen die je
onderdompelen in de Franse joie de vivre. Van de adembenemende landschappen in
Normandië tot de gastronomische verwennerij in Bretagne, elke dag is een feestje.
Ann helpt je graag om jouw rondreis helemaal op maat te maken. Geef haar dus snel een seintje!
Bon voyage!
