Dit charmante, familiaal gerunde hotelletje op Salina ligt in het noordelijk gelegen dorpje Malfa en is het resultaat van de nauwgezette renovatie van een oude ‘borgo’ in harmonie met de omliggende natuur en de Eolische tradities. Voeg daarbij de charmante kamers, de gastvrije ontvangst en de bijzondere wellness en je hebt de perfecte plek om de Eolische Eilanden te ontdekken. Reserveer zeker een tafeltje in het restaurant onder leiding van de getalenteerde dochter des huizes: ze kreeg niet voor niets een Michelinster voor haar verfijnde mediterrane keuken.
Het hotel is open van einde april tot einde oktober.
30 kamers.
Je kan inchecken vanaf 15 uur. Uitchecken, doe je ten laatste om 11 uur.
Vanaf 350 euro.
Eigenares Clara, haar echtgenoot Michele en hun zoon Luca ontvangen jullie met een enorme gastvrijheid. De keuken staat onder leiding van hun dochter, de jonge en zeer getalenteerde Martina Caruso.
De 30 kamers liggen verspreid over het domein, sommige boven het hoofdgebouw en andere in de tuin, en dragen elk de naam van een bloem van het eiland. Ze hebben witgekalkte muren, tegelvloeren, smeedijzeren bedden en antieke meubels. Elke kamer heeft airco, een plafondventilator, tv, telefoon, wifi, minibar, safe en een badkamer met douche, haardroger, badjassen en slippers.
De Superior-kamers zijn met ongeveer 20 m² klein en kijken uit op de tuin. Daarom raden wij het type Deluxe aan: ongeveer 26 m², op de eerste verdieping, met een Frans balkon of terras en volledig of gedeeltelijk zeezicht.
Het openluchtzwembad (niet verwarmd) is open als het weer het toelaat, de ligzetels zijn gratis. Op 150 meter wandelen ligt een rotsstrand waar je kan zwemmen en snorkelen. Het keienstrand Punta Scario ligt op ongeveer 1 km.
De spa (vanaf 13 jaar) ligt gedeeltelijk in de openlucht. Er zijn verzonken buitenbaden in Romeinse stijl, gevoed door natuurlijke bronnen, een stoombad, een kneipp-pad en een jacuzzi. Massages en behandelingen met producten van het eiland, zoals malvasia, kappertjes, cactusvijg, citroen en bittere sinaasappel, zijn tegen betaling. De receptie regelt excursies, wijnproeverijen, boottochten, duiken, zeilen en wandelingen, onder meer naar de twee uitgedoofde vulkanen Fossa delle Felci (968 m) en Monte dei Porri (886 m). Je kan er ook een taxi bestellen of een elektrische scooter huren.
Bij Hotel Signum kan je kiezen tussen de drie topterrassen van Michelinrestaurant Signum die allemaal evenwaardig zijn.
Het ontbijt is à la carte, met vers fruit van het eiland en gebak, en wordt tussen 7 en 11 uur op het terras geserveerd. Restaurant Signum (1 Michelinster, reserveren aanbevolen) staat onder leiding van chef Martina Caruso, die kookt met producten van het eiland. Het heeft drie ruimtes: een overdekt terras met zicht op zee, Panarea en Stromboli, een tuinveranda die in de lente en de herfst wordt gebruikt, en de bar, waar je voor en na het diner terechtkan. Een degustatiemenu kost vanaf ongeveer 100 euro per persoon, zonder dranken, je betaalt ter plaatse. De cocktailbar serveert ook drankjes aan het zwembad en op de terrassen.
Het hotel ligt rustig tussen de bougainvillea’s en citrusbomen in Malfa, in het noorden van Salina, met zicht op zee, Panarea en de Stromboli. Het centrum van Malfa, met winkels, restaurants en cafés, ligt op minder dan 1 km en een rotsstrand op 150 meter. Het haventje van Santa Marina, waar de boten aanleggen, ligt op 7 km en op ongeveer anderhalf uur varen van Milazzo op Sicilië.
Boek je vlucht op Catania.
Transfer haven Santa Marina, Salina - hotel: ± €25/traject, ter plaatse te betalen. Transfer luchthaven Catania - haven Milazzo: ± €210/traject (± €260 voor vier personen) + bootticket Milazzo - Salina: ± 25€/pers., beide ter plaatse te betalen.
Wij raden geen auto aan op dit kleine eiland.
Hier zorgen de natuur en het bijzondere wellness center voor rust en relaxatie. Ideaal voor de ontdekking van de Eolische Eilanden. Pure authenticiteit in een ongedwongen en erg gastvrije sfeer!
