De panorama’s die je vanuit het Hotel Le Saint James kunt bewonderen, zijn adembenemend. Geen toeval, want het ligt in Bouliac, het stadje met de bijnaam ‘Het balkon van Bordeaux’. De omliggende wijngaarden lijken wel een deel van het hotel. De fraai gerestaureerde 18de-eeuwse langgevelhoeve telt vier paviljoenen met modern ingerichte kamers. Bovendien heeft het een gereputeerd restaurant (1 Michelinster) in huis. Raffinement met een hippe blik!
2 coupes champagne of fles huiswijn bij aankomst voor pasgetrouwden. Welkomstdrank en zoetigheden in de kamer voor Caractère-klanten.
Dit hotel is geopend van 19 januari tot 01 januari 2024.
18
Vroegste check-in vanaf 16u. Ten laatste uitchecken om 12u.
Prijs vanaf €376.
Dit hotel is de eerste creatie van architect Jean Nouvel.
Alle kamers zijn ondergebracht in 4 gebouwen en zijn modern ingericht. Alle beschikken over vloeren in gepolijst beton, airco, verwarming, tv, stereoketen, safe, theefaciliteiten, gratis wifi, ruime badkamer met bad of douche + wc, badjassen en slippers.
In de Prestigekamer geniet je van het beste uitzicht op de wijngaarden van het hotel en/of de stad Bordeaux. 1 kamer van deze categorie bevindt zich op het gelijkvloers en heeft een terras.
Verwarmd openluchtzwembad (± 25m x ± 5m, open van ± 01/04 t/m ± 30/09, volgens de weersomstandigheden) met ligzetels en parasols.
Sauna, fietsen. In het hotel kook- en wijncursussen. In de omgeving: 13 golfterreinen op minder dan ± 1 uur. Excursies naar o.a. Bordeaux, Saint-Emilion en zijn wijngaarden, Arcachon en de Dune de Pilat (de grootste duin van Europa), Médoc, Libourne enz.
De chef laat je bij elk gerecht proeven van één hoofdproduct en drie smaken die het hoofdproduct accentueren waarbij versheid en zuurtegraad zijn smaakwerk benadrukken. Groenten hebben een prominente plaats in elk gerecht, net als fruit, dat hij graag integreert in eerlijke en evenwichtige gerechten.
Casual chic
Uitgebreid en kwaliteitsvol ontbijtbuffet in het panoramisch restaurant, bij mooi weer op het terras. Restaurant ‘Le Saint-James’ (1* Michelin) biedt creatieve en inventieve gastronomische gerechten (gesloten op zondag, maandag en dinsdagmiddag). Vooraf reserveren is ten zeerste aangeraden gezien het geringe aantal plaatsen. Brasserie 'Café L’Esperance' ligt vlakbij (± 100m) (gesloten op zondag en maandag) en biedt een meer informele keuken. Het hotel produceert zijn eigen exclusieve rode wijn 'Le Vin du Jardin', waarvan jeu in de bar en het restaurant kunt genieten.
In het centrum van Bouliac, op een domein van 4 ha, met prachtig zicht over de wijngaarden en de stad Bordeaux. Het centrum van Bordeaux ligt op ± 10km, Libourne op ± 31km, Saint-Emilion op ± 39km, Arcachon op ± 70km en Bergerac op ± 90km.
Luchthaven: Bordeaux-Mérignac: ± 23km.
Luchthaven - hotel: €190, heen- en terug, ter plaatse te betalen.
Gratis privé parking, laadpalen (TESLA en universele) beschikbaar.
Hip hotel van topniveau met een uitstekende keuken en een vriendelijke service. Een absolute aanrader voor liefhebbers van goede wijn en verfijnde gastronomie, maar ook voor wie houdt van originele architectuur vlakbij de boeiende stad Bordeaux.
